Vous souhaitez adopter un nouvel équilibre alimentaire qui fait une part belle aux protéines végétales, tout en gardant de temps en temps des protéines animales ? Sarah Mony, Nutritionniste, et auteur du livre "Vous avez dit flexitarien ?" aux éditions Eyrolles, vous en présente les bienfaits à la fois pour votre santé et pour la planète !