FoodTech

Je suis entrepreneur dans la FoodTech depuis 2010. Ingénieur de formation, j’ai co-fondé WeCook en 2010. WeCook créé des services d'aide à la création et à l'organisation des repas et des courses directement auprès des consommateurs et en B2B. WeCook a été cédé en 2017 à Alantaya, plateforme proposant des solutions d’accompagnement diététiques répondant aux besoins des patients et professionnels de la santé. Je suis également co-fondateur de DigitalFoodLab, le spécialiste de la FoodTech française. Nous accompagnons les entrepreneurs et industriels de l'agro-alimentaire dans leur prise en compte la FoodTech. Nous apportons notre expertise pour comprendre les technologies, enjeux et modèles économiques de rupture qui révolutionnent l’alimentation. Je peux intervenir sur tout sujet lié à la FoodTech et aux startups en général : du panorama de la FoodTech au focus sur un sujet en particulier (protéines, coaching, agTech...).