Peut-on encore consommer sans se poser de questions ?

A une époque où tous les regards sont tournés vers la transition écologique, peut-on encore consommer sans se poser de questions ? La consommation responsable n’est pas un sujet nouveau mais elle a récemment changé de dimension : labels, circuit court, circularité, nouveaux produits de consommation… une véritable révolution est en cours mobilisant largement les français (85% d’entre eux se disent prêts à changer radicalement de façon de consommer pour protéger la planète). Qui sont ces français qui votent au quotidien avec leur portemonnaie ? Comment anticiper les mutations profondes de ce secteur pour savoir s’y adapter ? Quelles sont les tendances pour les années à venir dans ce secteur en pleine révolution ? Flora Ghebali accompagne via son entreprise Coalitions des dizaines d’acteurs économiques sur leurs parcours de transition écologique, notamment des groupes de restauration et de produits de grande consommation. Son premier livre, Ma génération va changer le monde, s’interroge avec une prisme générationnel sur les mutations en cours Elle intervient également tous les dimanches sur BFMTV à 18 heures pour débattre avec Roselyne Bachelot